おもたせ菓子研究室‐ただいま研究中

● おしらせ

〇季節菓子〇　ご注文はお問い合わせください
　　　薯蕷饅頭　柚子まんじゅう　ういろう　　黄身しぐれ　　浮島　　
　　　それぞれのお菓子の紹介は⇒こちら
　　　
〇和菓子教室〇　初めての方も簡単！たのしく和菓子作り　
　　　オチコチさんにて　12月12日(土）和菓子教室開催予定です♪
　　　これまでの教室のようすは⇒こちら
　　
〇ただ今のぜりぃ〇　新鮮な果実から、ひとつひとつ丁寧に作っています。⇒ぜりぃのこと
　　　⇒オチコチさん　でもお求めいただけます
　　　　　青梅、林檎、柚子New!

■お菓子、お教室、その他、お問い合わせはこちらメールにどうぞ♪■
　　　　⇒⇒omotase@nifmail.jp　おもたせ菓子研究室
　　お菓子はご注文いただいてから少しお時間をいただく可能性があります。
　　　生菓子、こわれやすいお菓子は、原則お手渡しさせていただきたく思います。
　　　納期、数、包装、お日持ち、お受け取り方法などなど、、まずはご相談を。。

★☆　ブログへのコメント、お待ちしておりま～す♪♪　☆★

【お教室】オチコチさんで、薯蕷饅頭をつくりましょう。

あと1週間で12月ですね !
街も気分もそわそわしてくる頃・・

自由が丘のオチコチさんでは、
12月4日より『おくりもの展』がはじまります。
お店はおくりものでいっぱい!?

またまたわたしたちも参加させていただきます。
ギフトBOXにお菓子をいくつか。
そして、出張和菓子教室を行います。

お正月のおもたせにぴったりの、
ちょっと贅沢なお饅頭、
薯蕷饅頭（じょうよまんじゅう）をつくりましょう♪

大和芋と米粉を練りこんだ生地が、
しっとりもっちり、上品で味わい深いお菓子です。

お教室では、
みんなで餡を包んで蒸し上げ、焼印で仕上げたら、
おもたせできるよう包装してお持ち帰りいただきます。

そのあとは、おもたせ和カフェ。
お抹茶とともに、季節の和菓子もおたのしみいただきます。

このお正月は手づくり和菓子の
おくりものもいかがでしょう♪

たのしい和菓子作り、ご一緒しましょう。

●日　時　　１２/１２（土）11:00～ 15:00～　各２時間ほど
●場　所　　自由が丘オチコチチカ
●定　員　　各8名
●参加費　　4000円
●内　容　　デモと実習、お茶タイム　　　
　　　　　・おひとり４個をつくります。
　　　　　・お作りいただいたお菓子はお持ち帰りいただけます。
●持ち物　　エプロン、手ふき、筆記用具、お菓子を入れる袋

★お申込み　オチコチさんHPよりお申込みください⇒こちら

空也もなか

言わずと知れた有名人(?!)
空也のもなかをいただきました。

予約をしないと買えないそうなので
めったに口に入りません。

箱を開けると、きれいに並んだすがたが
微笑ましい。。

皮が香ばしくさくっとしていて、
あんこは、普通のもなかよりもずっと甘さ控えめのつぶし餡。
甘すぎなく、大きさもほどよいので、
おまんじゅうのようにぱくっと食べらます。

人気なのもわかりますね～。
ごちそうさまでした。