http://omotase3.blog50.fc2.com/ 和菓子をつくりましょう、贈りましょう、たのしみましょう ja http://omotase3.blog50.fc2.com/blog-entry-51.html 〇季節菓子〇　ご注文はお問い合わせください　　　薯蕷饅頭　柚子まんじゅう　ういろう　　黄身しぐれ　　浮島　　　　　それぞれのお菓子の紹介は⇒こちら　　　〇和菓子教室〇　初めての方も簡単！たのしく和菓子作り 　　　　オチコチさんにて　12月12日(土）和菓子教室開催予定です♪　　　これまでの教室のようすは⇒こちら　　 〇ただ今のぜりぃ〇　新鮮な果実から、ひとつひとつ丁寧に作っています。⇒ぜりぃのこと　　　⇒オチ 〇季節菓子〇　ご注文はお問い合わせください
　　　薯蕷饅頭　柚子まんじゅう　ういろう　　黄身しぐれ　　浮島　　
　　　それぞれのお菓子の紹介は⇒こちら
　　　
〇和菓子教室〇　初めての方も簡単！たのしく和菓子作り 　
　　　オチコチさんにて　12月12日(土）和菓子教室開催予定です♪
　　　これまでの教室のようすは⇒こちら
　　
〇ただ今のぜりぃ〇　新鮮な果実から、ひとつひとつ丁寧に作っています。⇒ぜりぃのこと
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　　　　　青梅、林檎、柚子New!

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　　　生菓子、こわれやすいお菓子は、原則お手渡しさせていただきたく思います。
　　　納期、数、包装、お日持ち、お受け取り方法などなど、、まずはご相談を。。

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]]> 今後の予定 2009-11-30T15:24:17+09:00 おもたせ菓子研究室 FC2-BLOG http://omotase3.blog50.fc2.com/blog-entry-204.html あと1週間で12月ですね !街も気分もそわそわしてくる頃・・自由が丘のオチコチさんでは、12月4日より『おくりもの展』がはじまります。お店はおくりものでいっぱい!?またまたわたしたちも参加させていただきます。ギフトBOXにお菓子をいくつか。そして、出張和菓子教室を行います。お正月のおもたせにぴったりの、ちょっと贅沢なお饅頭、薯蕷饅頭（じょうよまんじゅう）をつくりましょう♪大和芋と米粉を練りこんだ生地が、しっとり 街も気分もそわそわしてくる頃・・

自由が丘のオチコチさんでは、
12月4日より『おくりもの展』がはじまります。
お店はおくりものでいっぱい!?

またまたわたしたちも参加させていただきます。
ギフトBOXにお菓子をいくつか。
そして、出張和菓子教室を行います。

お正月のおもたせにぴったりの、
ちょっと贅沢なお饅頭、
薯蕷饅頭（じょうよまんじゅう）をつくりましょう♪

大和芋と米粉を練りこんだ生地が、
しっとりもっちり、上品で味わい深いお菓子です。

お教室では、
みんなで餡を包んで蒸し上げ、焼印で仕上げたら、
おもたせできるよう包装してお持ち帰りいただきます。

そのあとは、おもたせ和カフェ。
お抹茶とともに、季節の和菓子もおたのしみいただきます。

このお正月は手づくり和菓子の
おくりもの もいかがでしょう♪

たのしい和菓子作り、ご一緒しましょう。

●日　時　　１２/１２（土）11:00～ 15:00～　各２時間ほど
●場　所　　自由が丘オチコチチカ
●定　員　　各8名
●参加費　　4000円
●内　容　　デモと実習、お茶タイム　　　
　　　　　・おひとり４個をつくります。
　　　　　・お作りいただいたお菓子はお持ち帰りいただけます。
●持ち物　　エプロン、手ふき、筆記用具、お菓子を入れる袋

★お申込み　オチコチさんHPよりお申込みください⇒こちら ]]> ★イベントのご案内★ 2009-11-24T00:08:13+09:00 おもたせ菓子研究室 FC2-BLOG http://omotase3.blog50.fc2.com/blog-entry-203.html 言わずと知れた有名人(?!)空也のもなかをいただきました。予約をしないと買えないそうなのでめったに口に入りません。箱を開けると、きれいに並んだすがたが微笑ましい。。皮が香ばしくさくっとしていて、あんこは、普通のもなかよりもずっと甘さ控えめのつぶし餡。甘すぎなく、大きさもほどよいので、おまんじゅうのようにぱくっと食べらます。人気なのもわかりますね～。ごちそうさまでした。
言わずと知れた有名人(?!)
空也のもなかをいただきました。

予約をしないと買えないそうなので
めったに口に入りません。

箱を開けると、きれいに並んだすがたが
微笑ましい。。

皮が香ばしくさくっとしていて、
あんこは、普通のもなかよりもずっと甘さ控えめのつぶし餡。
甘すぎなく、大きさもほどよいので、
おまんじゅうのようにぱくっと食べらます。

人気なのもわかりますね～。
ごちそうさまでした。

]]> こんなお菓子みつけました 2009-11-21T18:46:02+09:00 おもたせ菓子研究室 FC2-BLOG http://omotase3.blog50.fc2.com/blog-entry-202.html とらやの、季節の生菓子です。求肥製の『蜜柑餅』と、きんとん製『紅葉重ね』。いつも売り場で、きれい・・・と、眺めることがほとんどですが。。今日は試食～この求肥の色は・・・ヘタは・・あんこの味は・・このきんとんの付き方は・・などと、まじまじみつめて味わって、普通には味わえませんが。。やっぱりおいしいね～と。おもたせ菓子研究室の『おみかんもち』もそろそろです♪ 求肥製の『蜜柑餅』と、きんとん製『紅葉重ね』。

いつも売り場で、
きれい・・・と、眺めることがほとんどですが。。
今日は試食～

この求肥の色は・・・ヘタは・・
あんこの味は・・このきんとんの付き方は・・
などと、まじまじみつめて味わって、
普通には味わえませんが。。

やっぱりおいしいね～と。


おもたせ菓子研究室の
『おみかんもち』もそろそろです♪
]]> こんなお菓子みつけました 2009-11-19T20:03:41+09:00 おもたせ菓子研究室 FC2-BLOG http://omotase3.blog50.fc2.com/blog-entry-201.html 白小豆の農家さんのきれいな白菜を豚肉と蒸してたっぷりと。栗農家さんの里芋を、いちご農家さんが、はちみつで育てた(?)という新米と炊き込んで。和歌山の梅農家さん がお持ちくださった金山寺みそ、その農家さんの梅で今年つくった梅干し。海苔をたっぷりいれた味噌汁の味噌も今年つくったもの。もちもちほくほく～白菜ってこんなきれいだっけ～☆ぜ～んぶ、ほんとおいしかったぁ。。‘つながり’らんち。ごちそうさまでした。
白小豆の農家さんの
きれいな白菜を豚肉と蒸してたっぷりと。
栗農家さんの里芋を、
いちご農家さんが、はちみつで育てた(?)という新米と炊き込んで。
和歌山の梅農家さん がお持ちくださった金山寺みそ、
その農家さんの梅で今年つくった梅干し。
海苔をたっぷりいれた味噌汁の味噌も今年つくったもの。
もちもちほくほく～
白菜ってこんなきれいだっけ～☆
ぜ～んぶ、ほんとおいしかったぁ。。
‘つながり’らんち。
ごちそうさまでした。

]]> 今日のらんち 2009-11-19T14:04:22+09:00 おもたせ菓子研究室 FC2-BLOG