今日は試作で、おはぎをつくりましたので、
お昼もおはぎ。

こどもの頃を思い出したりしながら・・
おいしい♪

今月は、見た目も涼やかで、
これからの時期も扱いやすい生地、
ういろう をのして作る、『夏ごろも』 をつくりました。

今日も材料説明から。
お米の粉にも種類があるのです。。

よく加熱した生地をもみこんで、

のばしていきます。　お上手～

そしてそして今回は、
型紙を使って、絵付けをします☆

今の季節にあう柄をご用意してみました。

どうでしょう～♪　きれい。。
朝顔も これから、ですね。

きれいに並んでいます、美しい・・

こちらは、工夫がされています。

そして、色玉をのせてのばすタイプも。
涼しげですね～

箱に入っても楽しいです。

包装はお菓子に合わせて夏色に。

おもちした先の方に、涼を感じていただけますように。。

お疲れさまのあとのご試食。
ういろう、といえば、
名古屋の竿ものを思い浮かべる方も多く
改めて魅力を実感しつつ。。

アレンジとして、
同じ生地で作る八つ橋の冷たいおやつも
ご試食いただきました。

今年はまだまだあじさいがきれいに咲いていますね。

雨が上がった空がとてもきれいでした♪

午前午後、２回の教室の合間は
かなりお急ぎランチ、でした～

小瓶に詰めてご用意しました～。

青梅のジャムは、
他の果物のジャムにはない、味わい。

ほろ苦さと酸味があり、
ヨーグルトに入れる、というより、
チーズなんかと合う味です。

室長おすすめは、
キュウリといっしょに、と。
ぜひお試しを～。

今月のお教室は、ういろう です。
お米の粉からつくる、おいしくて歯切れよい生地、
のばした生地がすりガラスのようで、
目にもすずしいお菓子です。

今回は、ちょっと仕上げにひと工夫。

わ♪

お楽しみに～

てづくりピタパンに、
いろいろ具をはさんで～♪

今日は朝からジャムづくり。
たくさんできましたよ～

今年も、青梅ぜりぃを
よろしくお願いします♪

うめ作業の合間なので、、（ということに）
コンビニアレンジランチっ。
くろい。