おもたせ菓子研究室　季節菓子と和菓子教室

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くらしのmoto市

秋晴れの日曜日、
町田の簗田寺(りょうでんじ)というお寺で開催の、
青空市に呼んでいただきました♪

早朝に家を出て、電車とバスを乗り継いで、
のんびりした土地のお寺へ。遠足気分です。

私たちは、果実のぜりぃを持って参加。
シンプルすぎて・・あっという間に会場準備は終わり～

今回のお味は、８種類。
青梅、赤い梅(露茜）、いちじく、青いりんご(ブラムリー）、
梨(秋月）、杏、瀬戸田レモン、すもも

この中から３種を詰め合わせた９個入り箱です。

お隣さんの、ひなた焼菓子店さん。
このイベントの実行委員のおひとりでもあります。
とってもたくさんの美味しそうな焼き菓子たちが並びました。

自然の中にあるいいお寺だな～、のどかだなあ、
出店のお店も楽しみだなあ、と、
のんきに思っていたのですが・・・

開場のとたんにたくさんの人が！
みるみるうちに行列ができて、

そしてさらに行列ができて・・
わーすごいー、
楽しみにしてた人がたくさんいるのだな～と

行列を眺めている私たちのところにも、
次々いらしていただいて、
ぜりぃをご紹介させていただきました♪

食べものコーナーの行列は午後まで続き、
すこしおさまってから開場の様子を見に歩きました。

お寺の敷地内に、魅力的なお店がたくさん。
布のものや、陶器、竹製品、木のもの、鉄のもの、
野菜や、焼き菓子など、、
いらした方々はお目当てのものが手に入れられたかな～

そしてこのお寺、ほんとうに居心地が良くて、
天気もよくて、くつろいでいる方の姿もあちらこちらに。
ちびっこたちが多くて、とってもなごやか。

池もあったり、小山が見えたり・・
近くの方はいいですね～

午後にはお陰さまで、ぜりぃも完売です。

みなさまありがとうございました。
お疲れさまでした～。

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お月見

今日のお菓子作りのあと、
月見団子もつくりました。

お団子は、
うるち米の粉の生地を蒸してから、
突いて、突いて、こねてこねて・・
実は力しごとなのです。

今日は空気がからりとして秋晴れの、
ほんとうにお月見日和りです。

まぶしいくらい。

中秋の名月を前に・・

平井かずみさんの、
「中秋の名月」しつらい教室　にお菓子をおつくりしました♪

今回はその場でお召し上がりいただくのではなく、
しつらいにつかうように、と・・

昼間の教室に月がないので・・と、
月の代わりをする「きみしぐれ」と、
秋の景色の「薯蕷饅頭」をご注文いただきました。

本当にお月見の景色ですよね、
つくっていても、私たちももう、月にしか見えません・・笑

平井さんよりお教室の写真を送っていただきました。
秋の草花とともに・・
すてき。

こんなお月見もいいですね。。

そしてお団子もご用意いたしました。
正座して月を眺めたくなります。。

こちらは、十三夜のときの略式とのことです。

この日は、日本列島台風直撃の日、
朝、嵐のなかお菓子を取りに来ていただき、
その後心配しておりましたが、
無事、開催されたようでよかったです。

そして台風一過の今日は、空気がとっても澄んで
さらりと気もちのいい秋晴れ。

中秋の名月の頃にはちゃんと、
月がきれいに見える気候になるようになってるのかな～と。。

明後日１９日は上を向いて名月を眺めましょう♪

お手軽冷たいパスタ

ようやく秋の空気を感じるようになったと思ったら、
やっぱり残暑はやってきて、、
冷たいパスタがよく合います☆

岡山のあんこ屋さんからいただいた、
冷たいトマトパスタができるセット。

トマトが丸ごと一個入ったゼリーを冷やしておいて、
冷たいパスタにかけるだけ。
パスタまでついてるなんて、なんて親切～
ジュレが絡まりいい感じです♪
ごちそうさまです。

お話をいただいて、
こちらのイベントに参加させていただくことになりました♪

「moto」は、
「元」であり、「素」であり、「基」、とのことです。

「くらしをつくっているもの。その「moto」にこだわりがある。」

というもの、が集まっているようです。

私たちは、果実のぜりぃをお持ちします。
魅力的なお店がたくさん出店されるようで、楽しみです。

町田駅からバスに乗るみたいです。
ちょっとした遠足、かしら♪晴れますように。

お近くの方、暮らしのものに興味がある方、
お寺が好きな方（?!）、
ぜひお出かけください～

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