おもたせ菓子研究室‐ただいま研究中

和菓子をつくりましょう、贈りましょう、たのしみましょう

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野菜で ぜりぃ

yasai.gif
パプリカ、紅芯大根、青首大根、バジル&大葉、生姜、人参、トマト

野菜な方々より、
野菜でぜりぃ のお題をいただき、
いろいろ・・・実験、いや研究~。

野菜でお菓子をつくるときは、
野菜臭さを出さないように工夫したりしますが、、
今回は野菜好きさんたち。
野菜そのものの味をのこすよう工夫して、、
でも、なるべくおいしく☆

できるもんですね~濃い野菜味です。
自然の色って ほんと、きれい。

60人分このように出していただきました。
喜んでいただけたようです。
RIMG4043.gif
いい機会でした、ありがとうございます。

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  1. 2009/03/10(火) 22:20:44|
  2. □果実のぜりぃ□旬の果実からつくっています
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  4. | コメント:0
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