おもたせ菓子研究室‐ただいま研究中

和菓子をつくりましょう、贈りましょう、たのしみましょう

研究つづく~

強力台風!とのことで、空を見守っていましたが、
午後には風もおさまってきて、澄んだ空気のきれいな青空が♪
みなさまだいじょうぶでしたでしょうか。。

RIMG0082.jpg
今日は、ご注文分ばりぼりさん作りと、
今月教室予定のおまんじゅうの試作ひきつづき。

ばりぼりさん、
薄くのばして慎重に型ぬきして焼いて・・も、
だいぶ手際もよくなってきました。
焼き上がりは毎回どきどき。
ばりぼり味見しながら、まだまだ進化中です。

おまんじゅう、
生地を変えてすこしずつ蒸して・・
こちらも蒸し器を開けるのはどきどき。

ふっくらつやつや、
そして、蒸したてのおいしさを
味わっていただけそうです。。

湯気が恋しくなったり、
あちらこちらからキンモクセイが香ってきたり・・
秋ですね~。
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  1. 2009/10/08(木) 20:54:44|
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