おもたせ菓子研究室‐ただいま研究中

和菓子をつくりましょう、贈りましょう、たのしみましょう

瀬戸田レモンとどきました♪

RIMG2027.jpg
今年も、広島 生口島の農家さんより
とれたてのレモンが届きました!

キズがあったり、カタチが不揃いだったりだけど、
みんな同じように育てられたおいしいレモンたち。

さっそくぜりぃを作るべく、
ジャムにしましょう~♪

皮を刻みに刻んで、
汁を絞って、、
房や白いところは煮だしてペクチンをとり…
RIMG2130.jpg
果汁た~っぷりの、
かなりレモンなジャムができました。
RIMG2124.jpg
レモンぜりぃ、
お楽しみに☆
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  1. 2010/03/04(木) 17:33:31|
  2. □果実のぜりぃ□旬の果実からつくっています
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