おもたせ菓子研究室‐ただいま研究中

和菓子をつくりましょう、贈りましょう、たのしみましょう

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栗の季節です♪

R0012725.jpg
秋ですー、栗ですー、
今年もお待ちしておりました♪

今日は栗仕事の日、
鬼皮、渋皮をむいて、甘露煮へ。
これは栗蒸し羊羹になります。
R0012727.jpg
そして、蒸して裏ごしは、
栗きんとん、そして栗餡にして・・・
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  1. 2012/10/11(木) 17:39:06|
  2. 季節しごと
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