おもたせ菓子研究室‐ただいま研究中

和菓子をつくりましょう、贈りましょう、たのしみましょう

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秋ぞくぞく 栗蒸し羊羹、柚子まんじゅう

R0012786.jpg
うーん、これはゼイタク☆
先日煮た甘露煮が、
中にもぎっしり入った栗蒸し羊羹です。

来月はじめの、
いちょうさん企画展初日に販売いたします。

そしてそして、
もーう、いい香り。

黄色く色づいてきた柚子皮を練りこんだ
柚子まんじゅうです。
R0012781.jpg
蒸したては、味見せずにはいられません。
中餡は、手亡いんげんの粒あんです。
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蒸しものがあう季節になりました。





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  1. 2012/10/16(火) 23:01:35|
  2. ◇季節菓子◇ 
  3. | コメント:0
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