おもたせ菓子研究室‐ただいま研究中

和菓子をつくりましょう、贈りましょう、たのしみましょう

きみしぐれ


急に春らしくなってきたので、
春色のお菓子を…

白餡に黄身を練りこんで蒸した生地が、
ほろっとした口どけの、きみしぐれ。
色もお味も、やさしいお菓子です。
中餡は白小豆を炊きました。

これから和菓子屋さんを見回るのも楽しみな季節ですね~

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  1. 2013/03/07(木) 20:39:32|
  2. ◇季節菓子◇ 
  3. | コメント:0
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